KRUTON EKMEĞİ

  • Hazırlama Süresi

    Hazırlama Süresi: dk.

  • Hazırlama Süresi

    Pişirme Süresi: dk.

  • Kişi Sayısı

    Kişi Sayısı: 0 kişi

  • Zorluk Derecesi

    Zorluk Derecesi : Kolay

YAPILIŞI

GELECEĞİMİZİ DÜŞÜNEREK İSRAFETMEYELİM

Ülkemizde üretilengıdanın üçte biri yenmeden önce ya kaybediliyor ya da israf ediliyor.  Dünyadaki israfı da hesaba katar ve sayılarlaifade etmek gerekirse yılda 1 milyar 300 milyon ton gıdanın israf ediliyorolması oldukça yüksek bir rakam. Bu şekilde su, enerji, emek ve toprak ziyanoluyor.

Her yıl Meksikabüyüklüğünde bir tarım arazisinin israf edilen gıdaların üretilmesi içinkullanılması gerekiyor. Dolayısıyla israfın çevreye de zararı büyük. Bu sebeplegıdanın üretimi kadar üretilen gıdaların israf edilmemesi için yapılacakmüdahaleler de önemli. İsrafın bu denli yüksek rakamlarda olması çok üzücüfakat bunu engellemek bizim elimizde.

Dünyada 1 milyarinsan, Türkiye’de 600 bin kişi açlık sınırında yaşıyor. İsraf edilen gıdalaraçlık sınırında yaşayan insanlar için büyük bir nimet. Gelecekte gıda ürünlerineulaşmakta zorluk çektiğimizde nasıl sorunlarla baş başa kalacağımızı tahminetmek zor değil. Geri dönüşü olmayan durumlara düşmeden önce önlem almak ve bukonuda ciddi çalışmalar yapmak gerekir. Tüm tüketicilerin gıdalar konusundadavranış şekillerini gözden geçirmesi ve israfın en aza indirilmesi konusundadüzenlemesi gerekiyor.

En çok israf edilengıda ürünlerinden biri ekmek. Bunun önüne geçmek aslına bakarsanız oldukçakolay. Evinizdeki tüketim miktarını doğru belirleyerek ekmek alışverişiyaptığınız takdirde israfı en aza indirmek için önemli bir adım atmışolacaksınız. Diyelim ki ekmekler bayatladı, bu durum için de birçok pratiktarif internette elinizin altında bulunuyor. Bayat ekmeklerideğerlendirebileceğiniz basit tariflerden biri olan, çorba ve salatalarınızdakullanabileceğiniz kruton ekmeği tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

Malzemeler: 9-10 dilim ekmek, yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı nane.


Yapılışı:  Ekmekleri küp küp doğrayın. Sıvıyağ, nane,tuz, rendelenmiş sarımsak, karabiberi bir tabakta karıştırın. Doğradığınızekmekleri tepsiye yerleştirin ve hazırladığınız karışımı üstlerine dökerekhepsinin sosa bulandığından emin olun. Krutonları 180 derecelik fırında 15 dakikakızartın.

Krutonları daha sonra serin bir yerde,kavanozda saklayabilir, istediğiniz zaman kullanabilirsiniz. Afiyet olsun,israf olmasın.

MALZEMELER

  • Malzemeler: 9-10 dilim ekmek
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı nane.

ÜRÜNLERİMİZ

TARİFLER

  • Diyet Elma Marmelatı

    Diyet elma marmeladı tarifi hazırlanışı: 1. Elmaların kabuklarını soyun ve dilimleyin. 2. Su ile birlikte dilimlenmiş elmaları bir kaba

  • Bulgurlu Etimekli Börek

    Böreğin iç harcını hazırlamak için; bulguru derin bir kaba koyup üzerine 1 su bardağı ılık suyu gezdirin. Üzerini kapakla kapatarak

  • Açma Muska Börek

    Unun ortasını havuz gibi açıp içine malzemeleri ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini örtüp buzdolabında