ÇİKOLATALI SUFFLE

  • Hazırlama Süresi

    Hazırlama Süresi: dk.

  • Hazırlama Süresi

    Pişirme Süresi: dk.

  • Kişi Sayısı

    Kişi Sayısı: 0 kişi

  • Zorluk Derecesi

    Zorluk Derecesi : Kolay

YAPILIŞI

İÇİNİZİISITACAK BİR LEZZET: ÇİKOLATALI SUFLE

 

 

Fransızmutfağına özgü bir tatlı olan, Fransızca “Nefes” anlamınagelen ve yüksek miktarda endorfin hormonu salgılamanızı sağlayan, aşk pınarı adıyla da anılan sufle, soğuk kışgünlerinde, özellikle Sevgililer Günü’nün romantik etkilerini henüz üzerindenatamayanlar için biçilmiş kaftan. Yoğun çikolatanın verdiği lezzetin sıcak birşelaleye dönüşmesiyle birlikte karşı konulamaz bir lezzetin kapıları da ardınakadar açılıyor. Üstelik sufle, evde yapılması da oldukça kolay bir tatlıçeşidi. Hazırlık ve pişirme aşamaları oldukça kısa süren sufle tarifimisizlerle paylaşıyorum.

 

Ayrıcagündeme dair belirtmek isterim ki, sevgi dediğimiz olgu tüm insanlara karşıhoşgörü, saygı, insani duyguların birer yansıması olmalıdır. Fakat bu olgudanyoksun kişiler Özgecan Aslan kardeşimiz gibi insanların hayatına son verme,canice hisler besleme gibi insanlık dışı uygulamalara da şahit olmamızısağlıyorlar. Umuyorum ki, adalet bir an önce yerini bulur ve vicdanlarımızınsesini biraz olsun bastırabilir.

 

ÇİKOLATALI SUFLE

 

1 çay bardağı un

Yarımçay kaşığı tuz

  2yemek kasığı tereyağı

200gr. çikolata

150toz şeker

 5adet yumurta

1paket vanilya

Hazırlanışı:

Ön hazırlık olarak suflekaplarımızın içini ve kenarlarını yağlayalım.

-Her bir kabın dibinin çapındayağlı kağıt kesip içine yerleştirelim ve yine yağlayalım.

-Fırını 200 dereceye ayarlayalım.

-Çikolatayı ısıya dayanıklı birkaba alıp suyla dolu daha geniş bir tencereye oturtalım ve benmari usulüeritelim.

-Mikser ile tereyağ ve tozşekeri iyice çırpalım.

-Yumurtaları teker tekerekleyelim ve her yumurtadan sonra çok iyi çırpalım.

Vanilya Unu ve tuzu eleyerekilave edelim ve karıştıralım.

-Son olarak erittiğimizçikolatayı ilave edip karıştıralım.

Hazırladığımız karışımıkaplarımıza eşit olarak bölüştürelim.

Önceden ısıttığımızfırına verip 10 – 15 dakika arası pişirelim.

-Sufleniz kabarıp dış yüzeyipişmiş ama elinizle ortasına dokunduğunuzda içinin yumuşak olduğunuhissettiğinizde fırından çıkarabilirsiniz.

 

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı unYarım çay kaşığı tuz2 yemek kasığı tereyağı200 gr. çikolata150 toz şeker5 adet yumurta1 paket vanilya

ÜRÜNLERİMİZ

TARİFLER

  • Diyet Elma Marmelatı

    Diyet elma marmeladı tarifi hazırlanışı: 1. Elmaların kabuklarını soyun ve dilimleyin. 2. Su ile birlikte dilimlenmiş elmaları bir kaba

  • Bulgurlu Etimekli Börek

    Böreğin iç harcını hazırlamak için; bulguru derin bir kaba koyup üzerine 1 su bardağı ılık suyu gezdirin. Üzerini kapakla kapatarak

  • Açma Muska Börek

    Unun ortasını havuz gibi açıp içine malzemeleri ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini örtüp buzdolabında