HÜNKAR GÜLLAÇ PASTASI (DONDURMALI)

  • Hazırlama Süresi

    Hazırlama Süresi: 15 dk.

  • Hazırlama Süresi

    Pişirme Süresi: 10 dk.

  • Kişi Sayısı

    Kişi Sayısı: 3 kişi

  • Zorluk Derecesi

    Zorluk Derecesi : Kolay

YAPILIŞI

Güllacın şekerli sütünü hazırlarken, 1 litre süte 1 su bardağı toz şeker koyalım

Güllaca dökülecek şekerli sütün, kaynar olmaması gerekiyor; yoksa güllaç hamur olur.Soğuk olursa da güllaç sütü çekmez, dolayısıyla, şekerli süt karışımının elinizi yakmayacak sıcaklıkta olması gerekir. Bir tabakta  ufak parçalar halinde kırdığınız güllaç yapraklarını, süt ile ıslatın.


10 dakika kadar sütte bekletip, biraz yumuşatın. Ardından çok ufak olmayan bir salata veya çorba kasesine, ıslanmış güllaç yapraklarının üçte ikisini kaseyi kaplayacak şekilde dizin. Güllaç yapraklarının ortasına bir top dondurma koyun ve üstünü yeniden güllaç yapraklarıyla kaplayın. Kaseyi ters çevirerek tatlıyı çıkarın ve servis ederken üzerini ceviz ile süsleyin.

Afiyet olsun

MALZEMELER

  • 3 adet güllaç yaprağı
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Ceviz
  • Dondurma

ÜRÜNLERİMİZ

TARİFLER

  • Diyet Elma Marmelatı

    Diyet elma marmeladı tarifi hazırlanışı: 1. Elmaların kabuklarını soyun ve dilimleyin. 2. Su ile birlikte dilimlenmiş elmaları bir kaba

  • Bulgurlu Etimekli Börek

    Böreğin iç harcını hazırlamak için; bulguru derin bir kaba koyup üzerine 1 su bardağı ılık suyu gezdirin. Üzerini kapakla kapatarak

  • Açma Muska Börek

    Unun ortasını havuz gibi açıp içine malzemeleri ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini örtüp buzdolabında